Necla DALAN
İş Holding gıdadan enerjiye birçok alanda faaliyet gösteren bir grup. KFC, Pizza Hut ve Krispy Kreme gibi global markalar Türkiye’de grubun İş Gıda adlı şirketinin çatısı altında faaliyet gösteriyor. Dört yıl önce kurulan İş Gıda, 630’a yakın restoranı ve 10 binin üzerinde çalışanı ile sadece Türkiye’de değil Orta Doğu ve Avrupa’da en büyük hızlı servis restoran işletmecilerinden biri haline geldi. Örneğin 1989’dan bu yana Türkiye’de hizmet veren KFC, İş Gıda bünyesine 2020 yılında katıldı. 2021 yılında Türkiye’deki 32 yıllık tarihinin en yüksek performansını gösterdi. Geçtiğimiz haziran ayı sonunda Krispy Kreme dünyadaki en büyük mağazasını Ankara YDA Center’da açtı.
ANKARA’DA BİR GÜNDE 100 BİN DONAT SERVİS EDİLDİ
İş Holding Yönetim Kurulu Başkanı İlkem Şahin ve ABD Ankara Büyükelçisi Jeffry L. Flake’in de katıldığı törenle açılan Ankara’daki mağaza o gün 100 bin donat servis ederek bir başka rekora imza attı.
Bu arada İş Gıda, başka global markaları da Türkiye’ye getirmeye hazırlanıyor. Bunlardan biri Amerikalı Taco Bell markası… Glen Bell’in 1962 yılında Kaliforniya’da kurduğu Taco Bell, bugün 30 ülkede 8 bini aşkın restoranıyla faaliyet gösteriyor. Toplam satışları geçen yıl 15.9 milyar dolar oldu. Bu arada Taco Bell; KFC ve Pizza Hut gibi Yum! Brands, Inc.’in markası…
2020 yılında KFC’nin Genel Müdürü olan, geçen yıl da İş Gıda’ya CEO olarak atanan Feliks Boynuinceoğlu ile Krispy Kreme’in büyüme hedeflerini ve Taco Bell planlarını konuştuk. Boynuinceoğlu, Ankara’da açılan 1000 metrekarenin üzerinde büyüklüğe sahip mağazanın Krispy Kreme’in dünyanın en büyük mağazası olduğunu anlattı. Boynuinceoğlu, şöyle devam etti:
NEW YORK’TAKİ RESTORANIN İKİ KATI
“Krispy Kreme’in Türkiye’de çok fazla seveni var. Gördüğümüz ilgiden ve talepten çok memnunuz. Ankara’da ilk günü 100 bin donat servis ederek, rekorla kapattık. Biz İş Gıda olarak imza attığımız her işte sınırları zorlamayı, rekorları yenilemeyi seviyoruz. Ankara’da, başkentimizin şanına yakışır bir mağaza açmak istedik. Bizim açtığımız mağazadan önce en büyük Krispy Kreme New York Times Square’deydi. New York mağazasının iki katı büyüklüğünde bir Krispy Kreme mağazasını Ankara YDA Center’da açmış olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bin metrekarenin üzerindeki alanıyla Ankara mağazamız sıcak donat servisinin yanı sıra Ankara’daki diğer beş mağazamıza ürün tedarik ederek bir üretim merkezi görevini de üstleniyor. Bu açıdan da bizim için ayrı bir önem taşıyor.
RESTORAN SAYISI 80’DEN 160’A ÇIKACAK
Krispy Kreme’in bu yıl Türkiye’deki 15’inci yılını kutladıklarına da değinen Feliks Boynuinceoğlu, restoran sayısını 80’e çıkardıklarını vurguladı ve ekledi: “Bu yılın sonuna kadar Krispy Kreme mağaza sayımızı 160’a çıkarmayı ve Ankara’da ilkini açtığımız theatre konseptli yenilikçi mağazamızın bir eşini yine bu yıl içerisinde İstanbul’da açmayı hedefliyoruz.”
Boynuinceoğlu, Taco Bell ile ilgili olarak da “Başka global markalar da İş Gıda olarak ilgi alanımızda. Örneğin Taco Bell’in Türkiye master franchise hakkı bizde. Bununla ilgili süreçlerimiz de devam ediyor” değerlendirmesini yaptı.
patronlardunyasi.com
